feat: завершён этап 1 - Фундамент Core Service

- Удалены зависимости: grpc, redis, prometheus
- Упрощена конфигурация (Server, Database, JWT)
- Создан логгер на основе logrus
- Добавлено подключение к PostgreSQL
- Создана миграция с базовыми таблицами
- Обновлены модели с валидацией
- Создан базовый API сервер с health check
- Добавлен .env.example

Готово для этапа 2 - Аутентификация

core-service/internal/logger/logger.go

@@ -0,0 +1,28 @@
+package logger
+
+import (
+	"os"
+
+	"github.com/sirupsen/logrus"
+)
+
+type Logger interface {
+	Info(args ...interface{})
+	Error(args ...interface{})
+	Fatal(args ...interface{})
+	Debug(args ...interface{})
+	Warn(args ...interface{})
+}
+
+type logger struct {
+	*logrus.Logger
+}
+
+func New() Logger {
+	l := logrus.New()
+	l.SetOutput(os.Stdout)
+	l.SetLevel(logrus.InfoLevel)
+	l.SetFormatter(&logrus.JSONFormatter{})
+	
+	return &logger{l}
+}